قال باحثون بريطانيون فى مجال التغذية أن هناك مجموعة من الأطعمة تساعد فى التغلب على حرارة شهور الصيف الشديدة ومنها:
أولا : الخيار: فالخيار يحافظ على برودة الجسم ، وذلك بسبب احتوائه على الماء بنسب كبيرة جدا، ولهذا فإن تناول قطعة واحدة منه تماثل احتساء كوب كبير من المياة وهو أيضا يحتوى على حمض الاسكوربيك وحمض الكافيك، وهى مركبات تساعد فى تقليل التعرق فى الصيف ,
ثانيا :النعناع: ومن المعروف أن أوراق النعناع تعطى إحساسا بالبرودة، وتستخدم فى تلطيف الشاى والمراهم وايضا المسكنات , وعند ارتفاع درجة الحرارة فإن رائحة النعناع تقدم الإنتعاش والحيوية للجسم ,,
ثالثا : البطيخ: فالبطيخ يحتوى على ماء بنسبة 90%، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين "أ" و"ج" , كما أن البطيخ ملىء بالصوديوم والبوتاسيوم، التى يفقدها الجسم عن طريقالتعرق، مما يجعله أفضل مشروب طبيعى فى فترة الصيف ,
رابعا : الجريب فروت: وهى من انواع الفواكه ذات الحمضيات وتحتوى على الكثير من الماء، وتناولها يوفر إنعاشا سريعا من ارتفاع الحرارة , ويساعد على حرق الدهون فى الجسم ,
خامسا : الخس :فجميع أنواع الخس ومن ضمنها الجرجير تحتوى على الماء بشكل كبير، كما أنها مليئة أيضا بالفيتامينات والمعادن، وتتضمن حمض الفوليك والبوتاسيوم وفيتامين "ج" و"ك" وجميعها تساعد على تلطيف حرارة الجسم اثناء حرارة الصيف .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق